Frutto di una tradizione
millenaria, l'Olio Extravergine d'Oliva Furgentini si
ottiene dalla molitura a freddo delle olive varietà "tonda
iblea" e "moresca", brucate a mano dagli ulivi dell'Azienda
agricola Giorgio Avola sita nel territorio di Frigintini.
Questo Olio - già
vincitore del Premio Leone d'Oro conferito dai Mastri Oleari
al Sol 2000 di Verona - è prodotto in Sicilia, nel cuore
dell'area "Dop Monti Iblei", ossia in una zona dall'antica
tradizione oleicola.
Il suo colore giallo dorato con riflessi verdi, il suo
inconfondibile profumo netto di oliva e la sua leggerezza ne
fanno un prodotto prezioso ed insostituibile
nell'alimentazione mediterranea.
Le olive della selezione "Furgentini"
provengono esclusivamente dagli oliveti dell'Azienda
Agricola di Giorgio Avola, sita nella Sicilia sud
orientale, per l'esattezza a Frigintini, frazione
rurale di Modica. Le olive vengono coltivate secondo
i processi dell'agricoltura biologica in un
territorio fortemente vocato per l'olivicoltura e l'oleicoltura.
Non è un caso, dunque, se l'intero comprensorio fa
parte del Dop "Monti Iblei".
e-gm
sas Eventi Gastronomici MediterraneiCopyright 2007-2009info@egmsas.it